Bucătărie de zi cu zi

Carne de vită în bere în cuptorul lent

Carne de vită în bere în cuptorul lent

a făcut | 5 comentarii fotografii

Rețetă de: Cina Samanthei

"Carnea de vită delicioasă gătită în aragazul lent, cu bere, șobolani, șuncă și ciuperci. Guiness® face o sortiță minunată fără a gusta prea multă băutură, ceea ce ar fi frumos și cu cartofi și morcovi adăugați. Eu servesc acest lucru cu pâine franceză crudă pentru a scuipa sucurile, inimii și încălzirea pentru a veni acasă la bucătari în 5 ore în aragaz lent, cu toate acestea, nu ar face rău pentru a fi fierte toată ziua. > Salvez am făcut-o adăugată la lista de cumpărături ..

ingrediente

5 h 30 m portii 512 cals Reteta originala produce 4 portii
  • Regla
  • S.U.A.
  • Metric
Notă: Instrucțiunile de rețetă sunt pentru dimensiunea originală.
  • 4 lingurițe de ulei vegetal, divizate sau după cum este necesar
  • 12 șobolani, curățate și lăsate întregi
  • 1 lingură de carne tocată de carne de vită
  • 1 făină de unică folosință
  • 1 (12 uncii de fluid) poate sau poate bea bere stingheră irlandeză (cum ar fi Guinness®)
  • 2 ceapă, tăiată în jumătate și tăiată
  • 1 cățel de usturoi mare, zdrobit
  • 4 felii de slănină afumată, slăbite în fâșii
  • 1 1/2 cupe ciuperci proaspete de buton
  • sare si piper negru la gust
  • Adăugați toate ingredientele la listă
  • Adăugați toate ingredientele la listă

Directii

  • Prep

    10 m
  • bucătar

    5 h 20 m
  • Gata în

    5 h 30 m
  1. Preîncălziți aragazul lent la Low.
  2. Încălziți 2 linguri ulei într-o tigaie la căldură joasă și gătiți șobolani până când sunt ușor rumeniți, timp de 5 până la 10 minute. Așezați-le în aragazul lent. Adăugați carnea de vită în aceeași tigaie și gătiți până când carnea este lăsată pe toate părțile și rumenită, aproximativ 5 minute. Se adaugă făină și se amestecă bine. Se toarnă berea și se aduce la fierbere. Transferați amestecul de carne de vită și bere în aragazul lent.
  3. Ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie și adăugați restul de 2 linguri de ulei. Adaugati ceapa si gatiti pana cand este moale si translucida, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoi și slănină și gătiți timp de încă un minut. Transferați la aragazul lent. Adăugați ciuperci și faceți sezon generos cu sare și piper. Acoperi.
  4. Gatiti-va la slab pana cand carnea este gatita, aproximativ 5 ore.

Informații nutriționale


Per Servire: 512 calorii; 24 g de grăsime; 42 g carbohidrați; 28, 6 g proteină; 72 mg colesterol; 317 mg sodiu. Nutriție completă

Recomandat

Posturi Populare 2020