Aperitive și gustări

Conopidă Nachos

Conopidă Nachos

a făcut | 0 opinii | fotografii

Rețetă de: LauraF

"Sari peste chips-uri si foloseste in loc platouri de conopida prăjită! Am optat pentru aceste topping-uri pentru că au fost echilibrate și s-au jucat bine unul pe celălalt, dar le poți schimba așa cum îți place". > Salvez am făcut-o adăugată la lista de cumpărături ..

ingrediente

1 h porții 317 cals Rețeta originală produce 4 porții
  • Regla
  • S.U.A.
  • Metric
Notă: Instrucțiunile de rețetă sunt pentru dimensiunea originală.
  • Ceapă roșie tocată:
  • 1/2 ceapă mare roșie, tăiată subțire
  • 1/2 oțet oțet de mere de cidru
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de zahăr alb
  • 1/4 linguriță de chimion măcinat
  • 1 conopidă cap, frunze exterioare tăiate
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare si piper negru la gust
  • Avocado Crema:
  • 1/2 avocado
  • 1/4 cana smântână
  • 2 mici limes, sucuri
  • 1 lingură de cilantru tocat
  • 1 sare ch
  • 1 (15 oz) poate fasolea fasole neagră
  • 1 ceasca de rosii ciresate
  • 1/4 ceasca fărâmoasă de fum
  • 2 linguri cilantro tocate
  • 1 var, tăiat în pene
  • Adăugați toate ingredientele la listă
  • Adăugați toate ingredientele la listă

Directii

  • Prep

    25 m
  • bucătar

    35 m
  • Gata în

    1 h
  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (200 grade C). Linia de coacere cu hârtie pergament.
  2. Așezați felii de ceapă într-un ciocan mic. Aduceți 2 până la 3 căni de apă până la fierbere într-un fierbător de apă. Se toarnă ceapa și se lasă să se scurgă.
  3. Se amestecă oțet, sare, zahăr și chimen într-un borcan. Se amestecă felii de ceapă. Acoperiți și puneți-l în frigider.
  4. Tăiați conopida în jumătate de sus în jos. Așezați fiecare jumătate plană pe placa de tăiere. Tăiați în felii de 1/2-inch. Aranjați-o cu atenție pe foaia de coacere pregătită, încercând să păstrați felii intacte. Driz ulei de măsline peste conopidă; sezon cu sare și piper.
  5. Rotiți conopida în cuptorul preîncălzit până când se rumeneste uniform, aproximativ 30 de minute.
  6. Combinați avocado, smântână, suc de lămâie, 1 lingură de cilantru și sare într-un blender. Amestecați până când sunt cremoase și netede.
  7. Încălziți fasolea neagră într-o cratiță mică până când se încălzește, aproximativ 5 minute.
  8. Puneți boabe încălzite peste conopidă. Dollop avocado crema peste fasole. Împărțiți felii de ceapă, roșii de cireșe și chesco fresco peste cremă. Garnitura cu 2 linguri de cilantro tocata. Serviți cu pene de var.

Informații nutriționale


Per Servire: 317 calorii; 19, 2 g grăsime; 39, 2 g carbohidrați; 13, 1 g proteină; 11 mg colesterol; 817 mg sodiu. Nutriție completă

Recomandat

Posturi Populare 2019