Bucătărie mondială

Cookie-urile din inima germană

Cookie-urile din inima germană

a făcut | 0 opinii | fotografii

Rețetă de: Lena

"Această rețetă de bucate din inimă este din Germania unde sunt numite Herrnhuter Herzen. Sunt cookie-urile perfecte pentru Ziua Îndrăgostiților sau alte ocazii romantice". > Salvez am făcut-o adăugată la lista de cumpărături ..

ingrediente

5 ore 15 m porții 105 cals Rețeta originală produce 50 de porții (50 de biscuiți)
  • Regla
  • S.U.A.
  • Metric
Notă: Instrucțiunile de rețetă sunt pentru dimensiunea originală.
  • 3 1/4 cesti de faina pentru toate scopurile
  • 1 cană de unt nesărat
  • 2 linguri unt unsalat
  • 1 cană de zahăr alb
  • 2 oua
  • Glazură:
  • 2 cani de zahăr de cofetărie, împărțite
  • 1 lingura de suc de lamaie, sau mai mult, după cum este necesar
  • 1 cană de sirop de zmeură sau mai mult, după cum este necesar
  • Adăugați toate ingredientele la listă
  • Adăugați toate ingredientele la listă

Directii

  • Prep

    45 m
  • bucătar

    10 m
  • Gata în

    5 h 15 m
  1. Combinați făină, 1 cană plus 2 linguri unt, zahăr alb și ouă într-un castron mare și frământați într-un aluat neted. Formați-vă într-o minge. Se înclină, se acoperă cu folie de plastic și se răcește timp de 2 ore.
  2. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C). Ungeți 2 foi de copt sau linia cu hârtie de pergament.
  3. Prafați o suprafață de lucru cu făină și alunecați aluatul până la grosimea de 1/4 inci. Tăiați inimile cu un tăietor în formă de inimă și aranjați cookie-urile tăiate pe foile de coacere pregătite.
  4. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când se rumeneste puțin, timp de 10 până la 15 minute. Îndepărtați-le cu atenție din foile de copt și transferați-le pe suporturile de sârmă Se răcește complet, aproximativ 20 de minute.
  5. Se amestecă 1 ceașcă de zahăr de patiserie cu suc de lamaie necesar pentru a forma o glazură groasă. Acoperiți jumătate din inimă cu glazura albă. Se amestecă restul de 1 cupă de zahăr din cofetărie cu sirop de zmeură și se acoperă cealaltă jumătate cu glazură. Lăsați cookie-urile să stea până când glazura se usucă complet, aproximativ 2 ore sau până la noapte.

Informații nutriționale


Per Servire: 105 calorii; 4, 4 g grăsime; 15, 5 g carbohidrați; 1, 1 g proteină; 18 mg colesterol; 3 mg de sodiu. Nutriție completă

Recomandat

Posturi Populare 2019