Deserturi

Heart Cookies Decorate cu Icing-ul Regal

Ceas

Heart Cookies Decorate cu Icing-ul Regal

a făcut | 1 comentarii fotografii

Reteta de: Magda

"Cookie-urile în formă de inimă fac un cadou minunat pentru Valentine. Această rețetă folosește tehnica de inundații cu glazură regală pentru a obține un rezultat superb și neted care stabilește ferm". > Salvez am făcut-o adăugată la lista de cumpărături ..

ingrediente

3 h 25 de porții 223 cals Rețeta originală produce 24 de porții (24 biscuiți)
  • Regla
  • S.U.A.
  • Metric
Notă: Instrucțiunile de rețetă sunt pentru dimensiunea originală.
  • 1 ceașcă unt unsalted, moale
  • 2 linguri de unt nesărat, înmuiați
  • 1 1/4 cesti de zahar alb
  • 1 lingură de lămâie
  • 2 oua
  • 2 cesti de faina pentru toate scopurile, cernute
  • Glazură regală:
  • 2 alburi de ou
  • 3 cești ceramice de cofetărie
  • 1 linguriță suc de lămâie sau după cum este necesar (opțional)
  • culoarea roșie a alimentelor
  • Adăugați toate ingredientele la listă
  • Adăugați toate ingredientele la listă

Directii

  • Prep

    1 h
  • bucătar

    10 m
  • Gata în

    3 h 25 m
  1. Cream 1 ceașcă plus 2 linguri unt într-un castron mare cu un mixer electric. Adăugați zahăr alb și coaja de lamaie și amestecați bine. Se amestecă câte o dată la ouă și se bat bine după fiecare adăugare. Se amestecă în jumătate de făină până se combină. Se amestecă restul de făină până când aluatul se așează împreună.
  2. Formați aluatul cu mâinile într-un dreptunghi gros. Apăsați plat și împachetați în folie de plastic. Refrigerați timp de 2 ore.
  3. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Linia 2 foi de copt cu hârtie pergament.
  4. Prafați o suprafață de lucru cu făină și rotiți aluatul într-un cerc subțire. Tăiați formele de inimă și aranjați cookie-urile de decupare pe foile de coacere pregătite.
  5. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când se rumeneste puțin, timp de 10 până la 15 minute. Îndepărtați cu atenție inimile din foile de copt și transferați-le în rafturi de sârmă. Se răcește complet, aproximativ 15 minute.
  6. Puneți albușurile de ou într-un castron până când se spală. Bateți în zahărul de cofetărie, 1 lingură la un moment dat până se formează vârfuri rigide. Se adaugă suc de lamaie pentru a dilua amestecul. Adăugați mai mult suc de lămâie pentru înghețarea peștelui. Împărțiți înghețarea în boluri mici și culoarea cu culoarea roșie a alimentelor în diferite nuanțe de roșu sau k, păstrând o parte din albul glazurat. Acoperiți cu un prosop de bucătărie umed în orice moment, astfel încât să nu se usuce.
  7. Decoreaza-ti cum vrei folosind diferite tehnici. Pentru tehnica de inundații, utilizați glaciarul roșu curat într-o pungă de conducte cu un mic vârf rotund # 2 și o țeavă în jurul marginii bucăților de prăjituri. Umpleți centrul, împărțind uniform gheața cu un instrument de scrumieră.
  8. Pentru inimile, adăugați puncte de culoare diferită pe glazura umedă și trageți scula sculpturii în jos prin puncte. Pentru buze, adăugați o formă ovală pe glazura umedă și formați ovalul în buze cu ajutorul instrumentului de scriere.
  9. Pentru pene sau modele, introduceți o linie în jurul marginii, apoi adăugați dungi în culori diferite. Trageți instrumentul scriere în jos prin dungi. Pentru efectul marmorat, linii de conducte de diferite culori peste un strat de bază, trageți apoi instrumentul scriere în sus și în jos prin linii. Lăsați înghețarea să se fixeze complet.

Note de subsol

  • Nota lui Cook:
  • Timpul de coacere este adesea mai scurt după primul lot de cookie-uri.

Informații nutriționale


Per Servire: 223 calorii; 9, 2 g grăsime; 34, 1 g carbohidrați; 2 g proteină; 38 mg colesterol; 12 mg sodiu. Nutriție completă

Recomandat

Posturi Populare 2019