Pâine

Indian Naan II

Ceas
  • 16

Indian Naan II

a făcut | 106 comentarii fotografii

Reteta de: Michelle Chen

"Aceasta este o reteta originala indiana Naan, am facut acest lucru de multe ori, merge bine cu curry indian, care are o multime de sos, cum ar fi Butter Chicken". > Salvez am făcut-o adăugată la lista de cumpărături ..

ingrediente

2 h 25 m porții 237 cals Rețeta originală produce 6 porții (6 bucăți de mărime bună)
  • Regla
  • S.U.A.
  • Metric
Notă: Instrucțiunile de rețetă sunt pentru dimensiunea originală.
  • 2/3 cana apă caldă (110 grade F / 45 grade C)
  • 1 linguriță drojdie activă uscată
  • 1 lingurita de zahar alb
  • 2 cesti de faina pentru toate scopurile
  • 1 sare de lingurita
  • 1/4 cană ghee
  • 2 linguri de iaurt simplu
  • 2 lingurițe de kalonji (semințe de ceapă)
  • Adăugați toate ingredientele la listă
  • Adăugați toate ingredientele la listă

Directii

  • Prep

    25 m
  • bucătar

    20 m
  • Gata în

    2 h 25 m
  1. Îndepărtați apa caldă cu drojdia și zahărul până când drojdia este dizolvată. Acoperiți și lăsați-l să stea într-un loc cald timp de 10 minute. Priveste acum
  2. Treceți făină și sare de trei ori într-un castron mare adăugați amestecul de drojdie, jumătate din ghee și tot iaurtul. Se amestecă într-un aluat moale, apoi se frământă pe o suprafață flouredă timp de aproximativ 5 minute sau până când aluatul este neted și elastic. Așezați aluatul într-un vas mare unsurat, acoperiți și lăsați să stea într-un loc cald timp de 1 1/2 ore sau până când aluatul este dublat în dimensiune. Priveste acum
  3. Împingeți aluatul apoi frământați timp de 5 minute. Împărțiți aluatul în 6 bucăți. Rulați fiecare piesă în 8 inch cu bile. Priveste acum
  4. Acoperiți o tavă de cuptor cu folie și ungeți folia. Puneți naanul cu puțină ghee rămas și presărați cu niște kalonji. Gatiti una la un moment dat sub broiler pentru aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau pana cand sunt inghitite si rumenite. Priveste acum

Informații nutriționale


Per Servire: 237 calorii; 9, 3 g grăsime; 33, 3 g carbohidrați; 4, 9 g proteină; 23 mg colesterol; 393 mg de sodiu. Nutriție completă

Recomandat

Posturi Populare 2019