Bucătărie mondială

Pui de pui și prajituri

Pui de pui și prajituri

a făcut | 46 comentarii fotografii

Rețetă de: Terry Coonan

"Puiul de pui și pâine este un fel de mâncare în stil jamaican, pasionat de pasiune, care, atunci când este temperat, va afecta chiar și palatul cel mai înfricoșător de foc!" > Salvez am făcut-o adăugată la lista de cumpărături ..

ingrediente

1 h 45 m portii 595 cals Reteta originala produce 4 portii
  • Regla
  • S.U.A.
  • Metric
Notă: Instrucțiunile de rețetă sunt pentru dimensiunea originală.
  • 4 jumătăți de piept de pui fără piele dezosată
  • 2 lingurite de pastă de jerk
  • 1 (12 uncii) pachet de fidea de oua nepreparate
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi, tocată
  • 1 ceașcă de pui
  • 1 pasta de lingura de smocuri
  • 1/2 cana de vin alb uscat
  • 1/4 cana cilantro proaspat tocat
  • 2 limes, tăiate
  • sare și piper la gust
  • 1/2 ceașcă de cremă bătătorită
  • 4 cârlige proaspete, pentru garnitură
  • Adăugați toate ingredientele la listă
  • Adăugați toate ingredientele la listă

Directii

  • Prep

    15 m
  • bucătar

    30 m
  • Gata în

    1 h 45 m
  1. Se taie fiecare jumătate de sân cu o jumătate de linguriță de pastă de trestie și se pune într-un vas puțin adânc. Acoperiți și păstrați la frigider cel puțin o oră.
  2. Preîncălziți grătarul pentru căldură mare. Aduceți un vas mare de apă ușor sărată până la fierbere, gătiți fidea de ou 6 - 8 minute, până la al dente, și se scurge.
  3. Uleiul ușor al grătarului de grătar. Găiați puiul cu 8 până la 10 minute pe fiecare parte, până când sucurile sunt clare.
  4. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu și gătiți usturoiul timp de un minut. Se amestecă în rezervă de pui, 1 lingură de pastă de trestie, vin alb, cilantru tocat, suc de 1 tei, sare și piper. Aduceți la fierbere, reduceți căldura până la scăldat și amestecați în crema grea. Se gateste si se amesteca pana se amesteca amestecul, aproximativ 5 minute. Nu lăsați-l să fiarbă.
  5. Se toarnă fidea gătită în oală și se aruncă cu sosul de cremă. Împărțiți fidea pe 4 plăci de servire și pe partea superioară cu pui la grătar. Garnish fiecare portie cu o crenguta de cilantro si suc de 1/4 var.

Informații nutriționale


Per Servire: 595 calorii; 25, 2 g grăsime; 59, 6 g carbohidrați; 37, 3 g proteină; 169 mg colesterol; 205 mg sodiu. Nutriție completă

Recomandat

Posturi Populare 2019