Bucătărie mondială

Linzer Cookies

Linzer Cookies

a făcut | 3 comentarii fotografii

Rețetă de: dlynn11

"Stiu ca sunt baruri si nu decupari, dar au un gust la fel de bun!" Linzer Cookie este o familie de cookie-uri care sunt destul de variate pentru a include cacao in unele retete. centru de gem de fructe; delicatețe crocantă, dulce, indiferent de ce tip! " > Salvez am făcut-o adăugată la lista de cumpărături ..

ingrediente

2 h porții 228 cals Rețeta originală produce 16 porții (16 bari)
  • Regla
  • S.U.A.
  • Metric
Notă: Instrucțiunile de rețetă sunt pentru dimensiunea originală.
  • ALUAT:
  • 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
  • 3/4 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță de sare
  • 5/8 unt de unt
  • 1/2 ceasca zahar brun
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 lingură de lămâie
  • 1 ou
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 ceașcă de migdale fin tocate
  • UMPLERE:
  • 1/4 cani de caise uscate tocate
  • 1/2 ceașcă de caise păstrează
  • 2 lingurite de suc de lămâie
  • GLAZURĂ:
  • 1 ou alb
  • 2 linguri de migdale tocate fin
  • 1 lingură de zahăr granulat brut
  • Adăugați toate ingredientele la listă
  • Adăugați toate ingredientele la listă

Directii

  • Prep

    20 m
  • bucătar

    35 m
  • Gata în

    2 h
  1. Se amestecă făina, praful de copt și sare; pus deoparte. Într-un castron mediu, amestecați untul, zahărul brun și scorțișoară până când este lumină și pufos. Beat în coaja de lamaie, ou și vanilie. Se amestecă în 1 ceașcă de migdale tocate, apoi se amestecă ingredientele cernute. Apăsați 2/3 din aluat în partea inferioară a unei tăvi de copt cu 8x8 inchi, unsă sau pergament. Rulați porțiunea rămasă între două bucăți de hârtie cerată, aflată pe un pătrat de 8 inch. Refrigerați întregul aluat timp de cel puțin 2 ore.
  2. În timp ce aluatul se răcește, puneți caisele într-o cratiță mică cu apă pentru a le acoperi. Aduceți la fiert și gatiți timp de trei minute. Scoateți din căldură și lăsați-l să se răcească. Se scurge excesul de lichid din caise și se amestecă în conserve și suc de lămâie.
  3. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Răspândiți uniform pe coaja refrigerată, lăsând o margine de 1/4 inch pe margini. Tăiați pătratul răcit al aluatului în fâșii de 1/2 inchi. Plasați fâșiile peste umplutura într-un design zăbrele. Mariti margini pentru a se potrivi si apasati marginile in margine. Se spală partea de sus cu ou alb, apoi se presară cu migdalele tocate rămase și zahăr grosier.
  4. Coaceți timp de 15 până la 20 minute în cuptorul preîncălzit, până când umplerea este bubble și coaja este maro auriu. Lăsați să se răcească complet înainte de a tăia în pătrate.

Informații nutriționale


Per Servire: 228 calorii; 13, 4 g grăsime; 24, 5 g carbohidrați; Proteină de 4, 5 g; 31 mg colesterol; 154 mg sodiu. Nutriție completă

Recomandat

Posturi Populare 2019