Bucătărie mondială

Foi Pan Ratatouille

Foi Pan Ratatouille

a făcut | 2 comentarii fotografii

Rețetă de: Fioa

"Ratatouille este un fel de mâncare clasică vegetariană franceză pe care am făcut-o într-o tigaie în cel mai scurt timp și am luat legumele cele mai caramelizate și mai delicate". > Salvez am făcut-o adăugată la lista de cumpărături ..

ingrediente

57 m porții 164 cals Rețeta originală produce 4 porții
  • Regla
  • S.U.A.
  • Metric
Notă: Instrucțiunile de rețetă sunt pentru dimensiunea originală.
  • 1 vânătă mare, tăiată în cuburi de 1/2-inch
  • 2 zucchini, tăiate în felii de 1/2-inch
  • 2 roșii de heirloom, tăiate în pene
  • 1 ceapă albă, tăiată în runde de 1/2-inch grosime
  • 1 ardei roșu, tăiat în benzi de 1/2-inch
  • 4 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de rozmarin proaspat tocat
  • 1 sare de lingurita
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • Adăugați toate ingredientele la listă
  • Adăugați toate ingredientele la listă

Directii

  • Prep

    15 m
  • bucătar

    42 m
  • Gata în

    57 m
  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (200 grade C). Linia de coacere cu hârtie pergament.
  2. Așezați vinete, dovlecei, roșii, ceapă, ardei gras și usturoi într-un singur strat pe foaia de coacere pregătită. Se înmoaie cu ulei de măsline, rozmarin, sare și piper; amestecați legumele până când sunt bine acoperite.
  3. Se fierbe în cuptorul preîncălzit până când este ușor licitată; aproximativ 20 de minute. Se amestecă și se rotește încă 12 minute. Reduceți căldura la 300 de grade F (150 grade C) și gătiți până când legumele încep să caramelizeze; aproximativ 10 minute. Periați cu oțet balsamic.

Informații nutriționale


Per Servire: 164 calorii; 7, 6 g grăsime; 23, 6 g carbohidrați; 4, 3 g proteină; 0 mg colesterol; 600 mg sodiu. Nutriție completă

Recomandat

Posturi Populare 2019